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我市kaiyun开云婚庆市场快速复苏 下半年迎来旺季 反对浪费、厉行节约的观念逐步渗透到婚宴上
添加时间:2024-03-01

  kaiyun开云“金九银十”,素有消费旺季之称,婚庆市场也不例外。近日,记者走访我市多家酒店、黄金珠宝店、婚庆公司后发现,我市婚庆市场已快速复苏,预计10月将迎来旺季,并将一直延续至春节。

  今年本是传统的结婚大年,但受疫情影响,原计划上半年举办婚礼的新人普遍选择了延期,其中不少婚宴订单推迟到了“十一”长假。

  记者从舟山新华侨、喜来登、财富君廷、怡东凯丽等多家酒店了解到,今年“十一”期间婚宴订单在“好日子”确实比较抢手,以10月4日为例,岛城多家星级酒店这个日子的宴席厅早已被抢订一空。

  “根据舟山习俗,办酒都要选吉日,所以很多新人都是‘扎推’在同一天办酒席。”舟山喜来登绿城酒店餐饮部工作人员说,舟山家庭普遍倾向在下半年举办婚礼,国庆节、春节本来就是婚宴举办的高峰期kaiyun开云。原计划今年“十一”办婚宴的家庭通常是提前一年就预订好了,一些因疫情推迟举办的,也都是提前半年订了桌。

  据了解,10月份我市各酒店婚宴档数基本与往年同期持平,但相比前几个月则呈井喷式增长。“十一”期间各酒店婚宴预定数基本都在十档以上,300桌—500桌不等,预计下半年婚宴或比同期增加kaiyun开云。

  尽管婚宴的举办量增加kaiyun开云,但多数酒店表示,“十一”期间的婚宴价格并不会因此水涨船高。有些酒店甚至考虑到消费者因疫情在经济方面可能存在的压力,还适当下调了场均消费金额,有些则灵活调整点菜方式,践行“光盘行动”。

  记者从舟山新华侨、财富君廷、喜来登等酒店了解到,从目前已举办或预订的婚宴看,4500—5000元一桌的价位成为新人们的普遍首选,不少新人在看婚宴菜单时更注重性价比。

  一位酒店餐饮资深从业人员告诉记者,今年选择高价菜品、菜单的比往年少了,同等价位的婚宴套餐有不少人还提出换菜,将菜单中较贵的一道撤去,替换成更适合大众口味的、相对更实惠的其他菜品。“一来可能是受疫情影响,大家都承担着较大的资金压力,所以能省则省。二来估计是反对浪费、厉行节约的观念逐步渗透到婚宴上。”

  “我们专柜是从2014年进驻营业的,之前业绩每年都是递增的。但今年2月份开始因为疫情暂停营业,后来疫情平稳了又遇上黄金价格暴涨,所以黄金销量总体不高。”银泰新城店某金饰品牌专柜负责人说,“七夕”前夕,金价稍有回调,婚庆刚需出现,黄金珠宝消费便出现明显增长,销售额开始有所回升。

  为挽回疫情期间的损失,争夺“十一”婚嫁采购季的消费市场,不少黄金品牌早已推出了力度颇大的价格直降、满减等优惠活动。

  新城凯虹广场某黄金首饰专柜负责人说kaiyun开云,新人结婚购买“三金”“五金”是传统风俗,消费者大多愿意在喜事上“一掷千金”。不过,如今的年轻人更青睐简洁、实用的款式,整套选购价格一般在3万元—5万元,“今年那些款式较繁琐、价格偏昂贵的首饰买的人少了。”

  不只是黄金珠宝,在疫情稳定之后,婚纱摄影机构、喜糖店铺等也都纷纷迎来了订单高峰,传统较冷淡的6、7、8月也出现了“淡季不淡”的情况。

  不过,在业内人士看来,今年疫情对婚庆产业造成了不小的冲击kaiyun开云,因撑不下去而转行的不在少数,产业供给存在严重不足。尤其是相关服务人员出现了巨大缺口,预计下半年婚庆产业峰期加价的现象也会同步出现。

  “下半年的婚庆订单很多是由上半年的订单延期而来,再加上原本就预订在下半年的订单,所以整个婚庆产业已近饱和。”一位婚庆产业人士说,若有新人想要“插队上车”,价格会比预订的至少高10%。